Sekrety udanej uprawy brokuła: Wybór nasion i pielęgnacja

Dlaczego brokuł jest wart uprawy?

Brokuł to nie tylko smaczne warzywo, ale i roślina o dużej mocy zdrowotnej. Zawiera witaminy C, K, a także minerały takie jak potas i żelazo. Jest cennym źródłem błonnika i różnych związków roślinnych o właściwościach antyoksydacyjnych. W jego składzie jest również sulforafan, substancja o działaniu przeciwnowotworowym. Spożywanie tego zielonego warzywa wspiera więc układ odpornościowy, przyczynia się do zdrowia serca i oczu, a także pomaga w walce z niektórymi rodzajami nowotworów. Związki obecne w brokule mogą też zapobiegać dolegliwościom ze strony układu naczyniowego i nerwowego. Regularnie spożywany brokuł obniża zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi. Dzięki dużej zawartości błonnika pomaga też utrzymać zdrowie układu pokarmowego i może przyczynić się do zachowania zdrowej masy ciała. Warzywo to jest niskokaloryczne, więc idealnie sprawdza się w ramach zdrowej, zbilansowanej diety. Żadne inne nie zaoferuje Ci tak wiele za tak niewielką ilość kalorii! Jest to też roślina stosunkowo bezproblemowa w uprawie, więc poradzi sobie z nią nawet mniej doświadczony hodowca. Uprawa brokuła pod osłonami z nasion, w celu przygotowania rozsady, pozwoli uchronić warzywo przed zmiennymi warunkami pogodowymi. Jakie jednak takie nasiona wybrać?

Różnorodność odmian brokuła — jaką wybrać?

Brokuł to warzywo mocno zróżnicowane pod względem odmian. Każda z nich ma swoje unikalne cechy i wymaga nieco innej pielęgnacji. Nasz internetowy sklep ogrodniczy proponuje popularne wśród ogrodników nasiona brokuła, idealne do uprawy w różnych warunkach. Polecamy na przykład odmiany:

• brokuł Gongga – na zbiór od czerwca do sierpnia, ciemnozielony, w kształcie kopuły, o zbitej strukturze,
• brokuł Batory – zbierany od początku września, wyjątkowo odporny na zmienne warunki,
• brokuł Monaco – zbity i ciężki, idealny na świeży rynek i dla przemysłu chłodniczego,
• brokuł Monclano – odporny na kiłę kapusty i choroby grzybowe, wysokiej jakości róże i drobne pączki,
• brokuł Taipei – o ładnym zielonym kolorze, łatwy w zbiorze, róża może być przetrzymywana w polu.

Ciekawym wyborem są również nasiona brokuła na kiełki, które tworzą mikrolistki do uprawy w doniczkach, pojemnikach czy mini szklarniach. To sposób na wprowadzenie do diety zielonego dodatku bogatego w witaminy i mikroelementy lub dodatku do dań w Twoim lokalu gastronomicznym. Wybór odpowiednich nasion to już połowa sukcesu!

Jak wybrać najlepsze nasiona brokuła?

Przy wyborze nasion warto zwrócić uwagę na kilka czynników, na przykład na odporność danej odmiany na choroby i wymagania glebowe. Brokuł potrzebuje żyznej gleby o dobrych właściwościach retencyjnych, o pH w zakresie 6,5-7. Ziemię warto od czasu do czasu nawozić, do czego polecamy przede wszystkim nawozy ekologiczne. Ważny jest też czas dojrzewania, szczególnie jeśli brokuł ma być głównym składnikiem diety. Najlepiej rośnie z rozsady, którą przygotujemy z nasion uprawianych pod osłoną. Nie lubi on też upałów, ale znosi przymrozki do nawet -5 stopni.

Niektóre odmiany brokułu mają twardsze łodygi i są bardziej odporne na choroby, inne zaś są delikatniejsze i szybciej dojrzewają. Brokuł nasiona od najlepszych producentów to szansa na cenny dodatek w warzywniaku. Porównaj dostępne w naszym sklepie opcje i wybierz odmianę, która najlepiej zaspokoi Twoje potrzeby.

Pielęgnacja rośliny

Należy pamiętać, aby młodą roślinę regularnie podlewać. Jeśli ziemia nie jest naturalnie bogata w związki, należy też dostarczać nawozów z azotem, dokarmiać roślinę substancjami płynnymi, co wpłynie na rozwój nowych liści. Nie można dopuścić do przesuszenia gleby oraz należy regularnie odchwaszczać sadzonki, oraz spulchniać podłoże.

Brokuły zbiera się, gdy ich główki są jeszcze zwarte. Najlepszy czas to wczesny poranek, gdy rośliny są jeszcze świeże. Delikatne cięcie tuż pod główką zapobiega uszkodzeniu rośliny i pozwala na dalszy jej wzrost.

Podsumowanie

Uprawa brokułów z nasion to sposób jak zapewnić sobie bogate plony jednego z najzdrowszych warzyw. Warto przygotować samodzielnie rozsadę, zadbać o odpowiednie warunki glebowe i regularne nawożenie rośliny. Najczęstszymi błędami są nadmierne nawożenie, niewłaściwe podlewanie czy zaniedbanie ochrony przed szkodnikami. Kluczem do sukcesu jest regularna obserwacja upraw i dostosowywanie pielęgnacji do potrzeb roślin. Nasiona brokuła w atrakcyjnej cenie znajdziesz w naszym sklepie. Zapraszamy!