Burak

BURAK

Burak- nasiona holenderskie i zagraniczne.
Buraki mimo, że nie są bogatym źródłem żelaza, to świetny środek krwiotwórczy. Wyróżnia się buraki liściowe, czyli botwinkę, tradycyjne buraki korzeniowe, buraki cukrowe do produkcji cukru i buraki pastewne służące do karmienia zwierząt.