Produkcja wina
PRODUKCJA WINA
Przetwórstwo domowe - Produkcja wina. Technologia produkcji wina jest odmienna dla win białych, czerwonych i różowych. Przy produkcji win białych fermentuje się oddzielony od miazgi moszcz z winogron białych, natomiast przy produkcji win czerwonych poddaje się fermentacji nie moszcz, lecz tylko miazgę winogron o owocach intensywnie zabarwionych.
z 1
z 1